Clarisse et Marie - Résurrection

Bordeaux - 33

C’est en 2016 que Marie découvre la possibilité de créer des crackers bio, gourmands, avec des ingrédients locaux et tout cela, grâce aux drêches de brasserie, l’orge malté issue du brassage de la bière. Elle va alors lancer en 2018, l’entreprise Résurrection, nom qui laisse comprendre que cette innovation est révélation, une mise de conscience et un engagement. Mais aussi un renouvellement constamment avec des nouvelles recettes plus craquantes, plus gourmandes, et surtout des nouveaux écoproduits comme notamment le marc de pommes (issu de la production de cidre). Une entreprise dynamique avec une détermination de rendre le monde meilleur, quoi de mieux pour nous créer de délicieux crackers. 

Vous pourrez notamment retrouver dans votre Escale des crackers et sablés, un délicieux gwa-ka-mole sans avocat..