Christelle - LC Douceurs & Chocolats

Mondonville - 31

Christelle est venue à la rencontre de l’Escale peu après l’ouverture. Pharmacienne de métier, elle s’exerce depuis quelques années à la confection du chocolat. Elle a installé son laboratoire à Mondonville et vit une année transitoire avec sa double casquette !

Elle nous régale avec sa trilogie de noisettes enrobées de chocolat, les amandes caramélisées, les sucettes au chocolat, ses tablettes et sa spécialité : la brique toulousaine au praliné noisettes !