Gaëlle - Un monde de confitures

La fabrique d’Un Monde de Confitures a vu le jour à Colomiers en février 2019. Quatre principes fondateurs :

- l’authenticité : Gaëlle fait ses confitures à la main, sans colorant et sans conservateur. Les fruits sont de saison et les recettes sont issues de la tradition familiale.

- l’originalité : des produits originaux et des mélanges de saveurs

- la proximité : fruits, légumes proviennent de la région et vente en local sur des circuits courts.

- la lutte anti-gaspillage : de préférence, Gaëlle se sert des fruits “moches” ou oubliés dans les jardins.