Christine - Une bretonne en Occitanie

Cadours - 31

Christine est entrée à l’Escale 1 mois après son ouverture… Bretonne, elle m’explique qu’elle produit à Cadours sa crème de caramel au beurre salé depuis plusieurs mois et qu’elle serait ravie de la proposer à l’Escale. 

Comme toujours, une dégustation s’en suit et c’est une petite merveille. Equilibrée, onctueuse… 

Aujourd’hui, elle nous propose 3 recettes : 

• Crème de caramel beure salé classique, 
• Crème de caramel beurre salé au chocolat noir 
• Crème de caramel beurre salé au miel