Marcel et Géraldine - Les Folies Bergères

Fronton - 31

En 2014, la Fromagerie Les Folies Bergères voit le jour du côté de Fronton. Depuis, Géraldine et Marcel œuvrent 7 jours sur 7, pas de vacances, ni de jours fériés. C’est un métier qu’on ne peut pratiquer sans passion, et ça de la passion, ils en ont ! 

Éleveurs, fromagers, affineurs, Géraldine & Marcel produisent des fromages et des desserts onctueux avec le lait de leur 300 brebis Lacaune.

Retrouvez à l’Escale la fameuse tomme de brebis, les p’tits froufrous (fromages frais), la feta, les yaourts, le riz au lait, le flan.