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Evénements & Actualités

Actualités

Dégustation de bières et Rencontre Miracle !

Le 16 mars 17:00 - Évènements

On nous annonce qu’un Miracle se produira à l’Escale de la Save le mercredi 16 marsde 17h à 19h30. Il s’appelle Jeremy, il ne nous fait pas la promesse de nous rendre plus forts ou encoreplus beaux avec ses bières mais mais mais !… de nous offrir un moment de partage etde convivialité autour d’une dégustation et de culture brassicole. Sans réservation, si la météo le permet, dégustation et échanges avec Jeremy dehors,devant l’Escale de la Save, sinon à la cave. De quoi passer un moment sympa, et de vous préparer à la Saint Patrick. Vivement ce Miracle

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Escale Vins au Château Ciceron, Lézignan-Corbières

Le 9 avril 11:00 - Évènements

DÉGUSTATION LIBRE DE VINS animée par notre sommelier, LIONEL Bes. Pour cette 4ème édition, Lionel vous convie au Château Ciceron pour déguster les vinsde Claude Vialade, une femme du vin, engagée vers l’agriculture biologique. L’histoire familiale débute avec son papa, Jean Vialade, pionnier de la viticulturebiologique, surnommé “Le lion des Corbières”, charismatique défenseur du mondevigneron des années 1960 et 1970. Enfant, Claude Vialade a toujours accompagné son père aux vendanges, dans lescaves, et c’est tout naturellement qu’elle a poursuivi et étendu une gamme de vinsbiologiques. Des vins aux noms de caractère en hommage aux combats menés par son papa. Dégustation libre. Partage et convivialité encore et toujours.

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Dégustation vins et chocolats

Le 11 juin 11:00 - Évènements

Une belle dégustation locale vous attend, animée par Fabienne. Pour celle-ci, honneur au vignoble de Saint-Sardos dans le Tarn et Garonne. Venez découvrir des rouges charpentés, corsés et ronds du rosé aux notes de fruits rouges du blanc sec aux arômes floraux et citronnés Vraiment, de belles surprises autour de chez nous parfois méconnues. Alors, c’est lemoment de les déguster. Un rendez vous convivial, libre et ouvert sans réservation, à la Cave de l’Escale. Et le petit plus: Christelle, LC DOUCEURS ET CHOCOLATS, de Mondonville se joindra à Fabiennepour une dégustation de chocolats, notamment de sa “brique toulousaine”… Nous vous attendons nombreux, Fabienne, Christelle et Estelle

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Le printemps dans les Corbières : dégustation Château Fabre Cordon et
Château Montfin

Le 16 mars 11:00 - Évènements

Tous envie de convivialité, de printemps, de soleil, de douceur, de dépaysement… Les Corbières débarquent à Merville! Amandine, vigneronne au Château Fabre Cordon, nous amène entre autre, sonprintemps , “Le Printemps d’Amandine”, rosée charmeur, frais et gourmand. En dégustant ses vins, vous retrouverez les notes fruitées, les arômes de garrigue etd’air marin propres aux vins élaborés sur les côteaux argilo-calcaires faisant face à lamer. Nicolas représentera une autre pépite des Corbières : le Château Montfin, situé sur lescollines dominant l’étang de Bages et la Méditerranée, à Peyriac de Mer dans l’Aude(11). Pour ces 2 domaines, vins issus de l’agriculture biologique, de l’Amour de la Terre et des Gens. Pas de réservation préalable, venez, dégustez, échangez, le tout étant de passer unmoment convivial et agréable, ce que vous êtes assurés de trouver auprès d’Amandineet de Nicolas.

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La qualité et le service